农业部组织召开2010年全国生鲜乳质量安全监管工作会议
为贯彻落实《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》精神，农业部组织召开了2010年全国生鲜乳质量安全监管工作会议，总结2010年全国生鲜乳质量安全监管工作，部署近期和2011年生鲜乳质量安全监管任务。农业部奶业管理办公室主任王俊勋出席会议并讲话，各省（区、市）畜牧兽医部门和黑龙江省农垦总局、新疆生产建设兵团畜牧局主管处长及有关质检单位的同志参加了会议。
王俊勋同志指出，目前，全国13503个生鲜乳收购站100%实现持证收购，机械化挤奶率达到87%。2010年，农业部组织抽检生鲜乳样品7406批次，生鲜乳三聚氰胺含量全部符合临时管理限量规定，未检出皮革水解蛋白和碱类物质等违禁添加物，全国生鲜乳质量安全状况总体良好。
会议明确了近期和2011年生鲜乳质量安全监管工作重点：一是继续深入开展生鲜乳收购站清理整顿，加大例行检查和不定期巡查力度，公开生鲜乳收购站信息，强化社会监督；二是加大生鲜乳监测频次和范围，强化监测和执法联动，加大处罚力度，对生鲜乳中违禁添加行为严惩不贷；三是建立实施生鲜乳收购站信用档案及“黑名单”公告和通报制度、奶畜养殖和生鲜乳收购运输环节生产经营记录和进货查验制度、生鲜乳质量安全异地抽检制度等5项制度，进一步强化生鲜乳质量安全监管。
