为了进一步提高食品生产企业检验人员的检验能力和水平，确保企业检验分析能力满足质量控制的要求，提升出厂食品质量安全。陕西省产品质量监督检验研究院农副中心于2014年9月22日-26日，在西安举办了为期5天的食品生产企业检验员培训班。
参加此次培训人员主要是食品生产企业的检验人员。培训的内容分为理论知识和实验操作两大模块，主要涉及微生物和理化检验两个方向，其中理论知识主要有食品检验基础知识、仪器分析知识、食品检测应用技术和食品微生物学基础，实验操作主要是在实验室观摩产品检验的过程操作演示。考核方式是理论考试和操作技能考试相结合，考核合格后颁发相应方向的检验员资质证书。
此次培训后，陕西省质检院将在每月的最后一周定期举办食品企业检验员培训，为企业检验员的学习和深造提供良好平台，增强我省食品企业自检能力，提升自身产品出厂把关的力度，切实提高我省食品企业的质量安全意识和责任意识。
